Пресса

2016 [1]  2015 [1]  2014 [1, 2]  2013 [1]  2012 [1]  2011 [1, 2]  2010 [1, 2]  2009 [1]  2008 [1]  2007 [1]  2005 [1, 2]  2004 [1]  2003 [1]  2002 [1, 2]  2001 [1]  2000 [1]  


Полезные свойства водки

2005-04-15

Полезные свойства водки.

В настоящее время физиологические свойства этилового спирта подверглись переоценке. Прежде всего оказалось, что спирт широко распространен в окружающей нас природе. Он найден в воздухе, воде, почве, в разных растительных и животных объектах и пищевых продуктах (например, в свежеиспеченном хлебе содержание его достигает 0,3%). Давно обнаружен спирт в тканях и в крови животных (Форд, 1858). В крови и в тканях человека спирт найден в количестве 30-50 мг на литр жидкостей. Питательные свойства этилового спирта проявляются лишь при умеренных нормах потребления, выше которых спирт оказывает сильное токсическое действие и, безусловно, вреден. Важно установление нетоксичных норм потребления спирта.

Воздействие на человеческий организм. Нормы потребления.

Согласно исследованиям начала XX в., при потреблении 20 г алкоголя (100% этилового спирта) в организме человека не происходит никаких негативных изменений, а лишь идут стимулирующе-очистительные процессы. Следовательно, это количество в сутки нормально, оно даже профилактически необходимо (осенью, зимой, в сырую погоду и т.д.). В пересчете на водку с 40-процентным содержанием спирта это означает 50 г.; 30 г спирта или 75 г водки -это уже предел нормы. Все, что свыше 60 г алкоголя (спирта), то есть 150 г водки в сутки - уже вредно, а свыше 100 г спирта или 250 г водки - просто опасно, ибо это означает учащение на 10-12 тыс. ударов пульса больше, чем допустимо. Разумеется, данная средняя норма является только ориентировочной и может изменяться как в сторону повышения, так и понижения. Немецкая потребительская организация «Штифунг Варентест» опубликовала последние медицинские исследования. Разовая норма, которую не следует превышать даже «настоящему мужчине», - 40 граммов чистого алкоголя, а это - один литр пива, поллитра вина или около шести рюмок водки. Женщины алкоголь переносят хуже, для них норма - ровно в два раза ниже.

Применение в медицине.

В Японии исследовали действие различных доз алкоголя на липиды сыворотки крови. В эксперименте приняли участие 832 мужчины в возрасте от 35 до 59. Их - учитывая количество алкоголя, потребляемого в день - разделили на пять групп. Анализировали липиды сыворотки крови - в зависимости от количества и вида потребляемых напитков и выкуриваемых за день сигарет, а также - возраста и массы тела. Выявлено: что алкоголь препятствует развитию атеросклероза. В Дижоне (Франция) испытали альтернативный способ лечения первичного гиперапаратиероза - подкожное введение этанола (этилового спирта). Из тринадцати больных, к которым применили данный метод, у семерых после лечения этанолом, уже через 48 часов, результат получился оптимальным. Еще у четверых – успех частичный. Лечение этанолом данного заболевания рекомендовано. В Токио у ста сорока шести больных с опухолями печени провели 1048 инъекций этанола. Выяснилось, что рецидив, опухоли, подвергшейся воздействию этанола, редкое явление. Осложнения после лечения возникли только у троих. Вывод: инъекции этанола - ценный метод лечения рака печени, безопасный, несложный в применении и дешевый.

Анна Груздева, биолог.


Оставить сообщение

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст сообщения:


Please enter text from picture


2016 [1]  2015 [1]  2014 [1, 2]  2013 [1]  2012 [1]  2011 [1, 2]  2010 [1, 2]  2009 [1]  2008 [1]  2007 [1]  2005 [1, 2]  2004 [1]  2003 [1]  2002 [1, 2]  2001 [1]  2000 [1]  



blvz@brest.by
+375 (162) 269 100