Пресса

2016 [1]  2015 [1]  2014 [1, 2]  2013 [1]  2012 [1]  2011 [1, 2]  2010 [1, 2]  2009 [1]  2008 [1]  2007 [1]  2005 [1, 2]  2004 [1]  2003 [1]  2002 [1, 2]  2001 [1]  2000 [1]  


КАЧЕСТВО В КАЖДОЙ КАПЛЕ

2014-05-03

«БРЕСТСКИЙ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «БЕЛАЛКО» В ОЧЕРЕДНОЙ РАЗ ПОЛУЧИЛ НАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ. ПОДТВЕРЖДЕНИЕМ ДОВЕРИЯ БЕЛОРУССКИХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СТАЛ ДИПЛОМ КОНКУРСА «НАРОДНАЯ МАРКА-2014». В ХОДЕ ГОЛОСОВАНИЯ БРЭНД «БЕЛАЛКО» ЗАНЯЛ ВТОРОЕ МЕСТО В НОМИНАЦИИ «ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ВОДКИ». ПРИ ЭТОМ В АНКЕТАХ НЕ ПРЕДЛАГАЛОСЬ ВЫБРАТЬ ЛУЧШИХ ИЗ СПИСКА. ЛЮБИМЫЕ МАРКИ В 118 НОМИНАЦИЯХ НАДО БЫЛО ОТМЕТИТЬ СОБСТВЕННОРУЧНО, ПОЭТОМУ БРЕСТСКУЮ ВОДКУ ВЫБИРАЛИ ИСКРЕННЕ, ОТ ДУШИ

На белорусском рынке алкоголя сегодня существуют сотни наименований продукции. При этом названия на полках часто меняются – приходят новые продуктовые линейки, старые – уходят. Неизменным остается одно – доверие к определенному производителю, которое формируется на протяжении десятков лет и передается от одного поколения потребителей к другому.

На привязанность покупателей влияют многие факторы, среди которых сложно выделить самый главный. Это, безусловно, и качество продукции, и ее цена. Внешний вид также важен, ведь выбирают, как и встречают, зачастую «по одежке». Но самое главное – компания должна производить действительно уникальный продукт, узнаваемый как в своей стране, так и за ее пределами.

По такому пути пошла компания «Белалко», которая уже более 116 лет создает совершенно особую водку, аналогов которой нет в Беларуси. «А где у вас брестская?» -- часто можно услышать у прилавков вопрос покупателя. И продавец сразу понимает, что нужна водка «Брестского ликеро-водочного завода».

Продукция «Белалко» широко известна не только в нашей стране, но широко за ее пределами. За последние пять лет вкусовые качества водки оценили более 30 стран. География ее «путешествий» просто поражает: это не только ближнее, но и дальнее зарубежье – Чили, Новая Зеландия, Вьетнам…

Так почему же брестская водка востребована не только в Беларуси, но и во всем мире?

СИНЕРГИЯ ТРАДИЦИЙ И НОВАЦИЙ
На «Белалко» всегда подчеркивают, что каким бы современным ни было предприятие, его основой, как и сто лет назад, остаются люди. Ведь хорошая водка зависит не только от качества спирта, воды и новых технологий, но и от того человека, который ее делает. Поэтому на заводе, как нигде, ценят своих cотрудников, многие из которых работают здесь уже больше десятка лет, сохраняя и передавая лучшие традиции своего дела. В этом, пожалуй, и кроется главный секрет неизменно хорошего вкуса брестской водки.

Кроме человеческого фактора, на качество продукции, конечно, влияет и высокая технологичность процессса производства, отлаженная за вековую историю существования. Завод был основан более ста лет назад, в 1897 году, а уже в конце 40-х гг. прошлого века на предприятии начали внедрять уникальные методы производства, используя старинные национальные рецепты и традиции народной медицины с применением редких трав из белорусской природной сокровищницы – Беловежской пущи. Кстати, в структуре «Белалко» и сейчас есть специализированное подразделение – участок по выращиванию трав, которые необходимы для изготовления особых водок и ликеров.

Имея собственную сырьевую бузу, «Белалко» является предприятием полного производственного цикла и само обеспечивает себя главными составляющими водки – спиртом и водой. Таким образом, удается полностью контролировать качество каждой капли своей продукции.

На территории предприятия находится настоящее «сокровище», которым не может больше похвастаться ни один ликероводочный завод, – уникальный источник с артезианской водой, которая добывается из скважины глубиной более двухсот метров. Когда вода поднимается на поверхность, она проходит еще через несколько ступеней фильтрации – умягчается и очищается с помощью натрий-катионитовых установок и обратного осмоса. При этом вода ни в коем случае не подвергается термической обработке, чтобы полностью сохранить свои вкусовые свойства.

Еще одна особенность – это технология «обработки » воды музыкой. Ученые подтвердили старинное поверье, что вода помнит абсолютно все, что «видит» и «слышит». Впитывать и хранить она способна, прежде всего, звуковое воздействие. «Белалко» взял на вооружение эту технологию, и на сегодняшний день музыкой «обрабатываются» все шесть видов водки ТМ «Хлебников». Для этого на предприятии используется несколько плей-листов.

Еще одна визитная карточка компании «Белалко » – это спирты. Их производят на двух филиалах – Ивацевичском и Бродницком спиртзаводах. Процесс изготовления спирта длительный, сложный и многоступенчатый. При его производстве стремятся добиться наименьшего содержания примесей, используя собственную уникальную технологию, которая была выработана в сотрудничестве с российскими и украинскими институтами. Кроме того, постоянно появляются новые и улучшаются старые способы фильтрации – например, не только липовым или березовым углем, но и жемчугом.

Спирты предприятия «Белалко» из года в год завоевывают награды на различных международных и республиканских конкурсах. Так, например, уже в этом году спирты «Белалко» завоевали Золотую и Серебряную медали, а также Гран-При на Московском международном конкурсе «Best Spirits», что в очередной раз стало подтверждением высокого качества продукции.

Отметим также, что «Белалко» оснащен самым современным оборудованием для производства ликероводочных изделий. На заводе внедрена и функционирует система менеджмента качества, которая сертифицирована в Международной и Национальной системах сертификации в 1998 году. А в 2011 году на предприятии сертифицирована новая система менеджмента безопасности пищевых продуктов.

НА ЛЮБОЙ ВКУС
В 2013 году «Белалко» выпустил 302(!) различных вида алкогольной продукции. Сюда вошли классические и особые водки, сладкие и горькие настойки, бальзамы и ликеры, коньяки и виски. То есть понадобиться почти год, чтобы попробовать все виды продукции, если делать это почти ежедневно.

Из всего ассортимента наибольшей популярностью пользуется водка под торговой маркой «Хлебников», которая занимает более 25% в продажах предприятия. «Хлебников» – это та самая «музыкальная» водка. Для ее приготовления используются лучшие национальные рецепты, а исторически сложившаяся культура потребления напитка нашла отражение как в необыкновенном «царском» дизайне этикетки и бутылки, так и в самих названиях – «Дворянская», «Купеческая», «Классическая », «Светская», «Хрустальная», «Мягкая». Интересно, что обычно разработка новой линейки «Белалко» в среднем занимает от трех месяцев до года, а вот над созданием марки «Хлебников» команда дизайнеров, художников и маркетологов работала почти два года. Как говорят специалисты, результат того стоил.

Лидерами продаж также стали водки «Дикая утка», «Медвежий Лог» и «Богач».

«Дикая утка» приготовлена по уникальным старинным рецептам, с добавлением целебных трав, собранных в красивейшем месте Беларуси – Беловежской Пуще. «Медвежий Лог» и «Богач» – это водки премиум класса. Первая производится по оригинальной рецептуре на основе натурального меда и благодаря этому обладает необыкновенно деликатным, тонким медовым ароматом и удивительно мягким вкусом. Вторая – изготовлена из спирта марки «Люкс» на особо чистой артезианской воде «Беловежский родник» по специальной технологии с добавлением натуральных компонентов.

В прошлом году «Белалко» выпустил еще один интересный продукт – водку «Men's club», созданную для тех, кто стремится к более современным «клубным» вариантам отдыха, вытесняющим в последнее время широкие застолья, но при этом остается приверженцем главного национального напитка.

РАБОТА НА РЕЗУЛЬТАТ
Качество продукции «Белалко» признается не только потребителями, но и членами жюри многочисленных конкурсов.

В 2013 году продукция «Брестского ликеро-водочного завода» получила 39 наград, из которых 28 – золотые медали. Среди них победы и призовые места на таких международных дегустационных конкурсах, как «BEST Spirits 2013», «Одесский залив», «ExpoVin», «Ялта. Золотой грифон 2013» и другие.

Все награды для «Белалко» одинаково почетны и сложно отдать предпочтение како-то из них. Но примечательно, что в конкурсе на соискание Премии Правительства за достижения в области качества в марте 2013-го «Белалко» был единственным лауреатом среди белорусских предприятий, выпускающих алкогольную продукцию. Для того чтобы получить эту награду, предприятие должно было показать очень высокие результаты.

В 2014 году «Белалко» продолжил пожинать плоды славы и уже завоевал в сумме 12 медалей и дипломов. Наиболее плодотворным для брестского предприятия стало участие на международной ярмарке «Продэкспо-2014» в Москве. Золотые медали и дипломы за отличное качество получили брестские напитки «Богач Luxury», «Золотой зубр премиум», «Хлебников классическая», «Медвежий лог липовая на меду» и «Медвежий лог на бруснике». Серебряные медали – у напитков «Глубина», «Богач Black Edition» и «Men’s club». «Золотом» и «серебром» награждены Ивацевичский и Бродницкий заводы – филиалы «Белалко». И Гран-При, высшая награда «Московского международного конкурса спиртов», в номинации «Лучшие спирты» в результате напряженной борьбы тоже досталась также «Белалко». Поскольку к участникам предъявляются очень высокие требования, а на итоговую оценку влияют даже тысячные доли средних баллов, это действительно весомое достижение.

Такое доверие необходимо поддерживать постоянно. Поэтому «Брестский ликеро-водочный завод» ставит себе только самую высокую планку – качество, цена и внешний вид продукции «Белалко» должны быть узнаваемы не только в Беларуси, но и далеко за ее пределами.




№5(237) 2014 / Дело /


2015-05-25   gLS6QzMOSx

Help, I've been informed and I can't become ignnraot.

2015-05-27   pwTKxvE4iiM

That's an inventive answer to an intrseeting question http://comstvuaqk.com [url=http://aqafyzbsyki.com]aqafyzbsyki[/url] [link=http://mviqjm.com]mviqjm[/link]

Оставить сообщение

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст сообщения:


Please enter text from picture


2016 [1]  2015 [1]  2014 [1, 2]  2013 [1]  2012 [1]  2011 [1, 2]  2010 [1, 2]  2009 [1]  2008 [1]  2007 [1]  2005 [1, 2]  2004 [1]  2003 [1]  2002 [1, 2]  2001 [1]  2000 [1]  



blvz@brest.by
+375 (162) 269 100