Гісторыя прадпрыемства

У Брэсце быў заснаваны Брэсцкі вінны склад N4. Першым загадчыкам прызначаны Георгій Пятровіч Урублеўскі. Вінны склад займаў частку квартала паміж вуліцамі садовай і дваранскай (цяпер Арджанікідзэ і Міцкевіча адпаведна), а таксама мільённай і Вазнясенскай (Савецкая і Камсамольская). Асноўнай мерай у вытворчасці і продажы гарэлак у Расійскай імперыі з'яўлялася так званае «вядро», роўнае сучасным 12,3 літра. Закон патрабаваў, каб уся гатовая прадукцыя адпускалася ў тары, прапарцыйнай долям вядра. Такім чынам, у продаж паступала гарэлка ў бутэльках ёмістасцю ад 3 літраў да 60 мілілітраў. Вядро звычайнага сарака-градуснага» віна " ўсюды каштавала аднолькава: 7 рублёў. Больш дробны разліў каштаваў Кратна частках вядра, ні больш, ні менш. Згодна з» Палажэннем аб казённай продажы піцяў", на бутэлькі абавязкова наляпляліся этыкеткі з указаннем аб'ёму, крэпасці і кошты напою.

Да 1910 прадукцыя пастаўлялася ў Камянец-Літоўск, Кобрын, Уладаву, Жабінку, Іванава, Прыборава, Воўчын, Дамачава, Чэрні, Варацэвічы, Кашалёва, Чарнаўчыцы і шэраг іншых мястэчак Гродзенскай губерні. Вядома, асноўным рынкам для яе збыту заставаўся Брэст-Літоўск, які да гэтага часу яшчэ больш знерваваўся і папрыгажэў. На мясцовую рэчаіснасць моцна паўплывала бурнае развіццё чыгуначнага вузла: тут перасекліся магістралі чатырох напрамкаў, кожнае з якіх мела для імперыі вельмі важнае значэнне. Акрамя таго, пасля 1912 года пачалася другая мадэрнізацыя Брэст-Літоўскай крэпасці, якая прадугледжвала збудаванне другога пояса бетонных фартоў - гэта была гіганцкая будоўля, якая давала добрую працу многім тысячам мясцовых жыхароў. Адпаведна, рос дабрабыт павятовага цэнтра. Па сведчаннях заезджых гасцей, у горадзе над Бугам існавалі гасцініцы, "не саступалі Варшаўскім" » у парках у пагодлівыя дні нязменна гулялі аркестры, а цэнтрам вячэрняга жыцця з'яўлялася вуліца шасейная дзе размяшчаліся Цырк, два кінематографа і лепшыя рэстараны, дзівяць кухняй і ўзроўнем абслугоўвання нават вытанчаных гурманаў.

Першая Сусветная вайна і эканамічны крызіс, які ўзрушыў Польшчу ў 1924 годзе, куды па Брэсцкім свеце адышла Заходняя Беларусь, разбурылі прадпрыемства. У 1914 годзе, неўзабаве пасля першых бітваў у Галіцыі, Брэсцкую крэпасць пачалі тэрмінова рыхтаваць да баёў. На работах па яе ўзмацненні ў пікавыя перыяды было занята да 70 тысяч рабочых і 8,5 тысяч Фурманак. Больш за 60 рабочых і майстроў віннага склада №4 у гэты час таксама працавалі, не пакладаючы рук - гарэлка заставалася таварам першай неабходнасці. Прадпрыемства працавала да лета 1915 года, гэта значыць практычна да таго моманту, калі рускай арміі пад націскам ворага прыйшлося пакідаць велізарныя тэрыторыі на паўднёва-заходнім і Паўночна-Заходнім франтах. У жніўні 1915 года, аднак, Брэст перажыў адну з самых страшных катастроф у сваёй гісторыі. Па загадзе стаўкі фронту і губернскіх уладаў горад было загадана знішчыць: царскія стратэгі вырашылі ўжыць па ходзе адступлення тактыку выпаленай зямлі, і, як ні жаласна гэта гучыць, адначасова выклікаць у народных масах "патрыятычны рух" накшталт таго, якое было падчас Айчыннай вайны 1812 года. Калі 3-я руская армія пачала з цяжкімі баямі адыходзіць за Буг, Фарты ўсходняга пояса крэпасці былі ўзарваны да падставы, у фартах заходняга абвода пашкоджаны галаўныя капаніры, з цытадэлі эвакуіравалі каштоўнае маёмасць і харчы. У Брэсце варочалі спецыяльныя атрады казакоў і апалчэнцаў, метадычна падпальваюць і падрываюць цэлыя жылыя кварталы. У выніку 60 адсоткаў усіх дамоў яшчэ ўчора квітнеючага горада ператварылася ў руіны і папялішчы. Насельніцтва спачатку вырашана было эвакуіраваць ва ўнутраныя губерні Расіі. Аднак вагонаў не хапала нават для ваенных грузаў, таму многія тысячы людзей пагналі на ўсход пешым парадкам, пры гэтым па бежанцах ударылі голад і інфекцыйныя хваробы. Колькасць ахвяр гэтага» адыходу", апісанага царскімі прыдворнымі гісторыкамі ў патэтычных танах, да гэтага часу невядома і на самай справе склала многія дзясяткі тысяч чалавек. На вінным складзе №4 яшчэ да гэтых падзей некаторыя памяшканні былі прыстасаваны пад лазарэт. Адначасова дэмантавалася частка абсталявання, якая апынулася вывезена па чыгунцы ў глыб Расіі, у Разанскую губерню. У момант здачы горада асноўныя будынкі і гаспадарчыя пабудовы прадпрыемства былі таксама адданыя агню. Калі ў Брэст-Літоўск увайшлі падраздзяленні аўстрыйскіх і нямецкіх войскаў, іх тут сустрэлі толькі абгарэлыя сцены з пустымі вачніцамі выбітых вокнаў. На працягу наступных трох з лішнім гадоў жыццё ў Брэст-Літоўску ледзь пазначалася. Акупанты не прыкладалі ніякіх намаганняў да яе аднаўлення, наадварот: у Германію і Аўстрыю, рэсурсы якіх былі на мяжы поўнага знясілення, вывозілася ўсё, што ўяўляла хоць нейкую каштоўнасць - нават цэгла ад разборкі брэсцкіх будынкаў. Тым часам вялікая імперыя перастала існаваць. У Расіі здарыўся пераварот, да ўлады прыйшлі бальшавікі. У канцы 1917 года дэлегацыя іх з'явілася ў крэпасці, каб усталяваць перамір'е на фронце і пачаць мірныя перамовы з краінамі чацвярні Саюза (Германія, Аўстрыя, Турцыя, Балгарыя), якія супрацьстаяць Антанце. Прайшлі, аднак, гады, пакуль польская адміністрацыя звярнула ўвагу на былы вінны склад №4, дакладней - вярнулася да ідэі мясцовай вытворчасці спіртных напояў. Квартал, дзе знаходзіўся былы вінны склад №4, значыўся як часткова разбураны. На тэрыторыі прадпрыемства ў момант прыходу палякаў стаяла толькі некалькі каменных скрынак без даху. Усё, што раней знаходзілася ў памяшканнях, было абвуглена, разбіта і разрабавана. У першыя пасляваенныя гады, калі ў Брэст сталі масава вяртацца ўцекачы, пра нейкае мэтанакіраванае адраджэнне мясцовай прамысловасці не было і гаворкі. Увосень 1919 года ў Брэсце знаходзілася ўсяго 7 тысяч жыхароў, у лютым 1920 - ужо звыш 28 тысяч. Зразумела, што ўлады, ледзь спраўляючыся з небывалым людскім наплывам, вырашалі перш за ўсё пытанні забеспячэння насельніцтва прадуктамі.

У 1927 годзе было прынята ўрадавае рашэнне аб стварэнні ва ўсходніх ваяводствах цэлага шэрагу спіртавых і лікёрагарэлачных заводаў, якія належаць дзяржаўнай спіртавы манаполіі. Сярод іх - «Вытвурня №7» у цэнтры Палескага ваяводства. «Вытвурня " (фабрыка або завод) прапісалася на той жа тэрыторыі, што і некалі разбураны вінны склад - праўда, юрыдычным адрасам значылася вуліца Дамброўскага, 1 (Цяпер Савецкая). Так быў зроблены новы крок да працягу летапісу самага буйнога Брэсцкага прадпрыемства. Лікёрагарэлачны завод прыйшлося ствараць практычна нанова. Новыя пабудовы і будынкі занялі значную частку квартала. Галоўны вытворчы корпус выходзіў фасадам на вуліцу Садовую. Будынак быў выкананы ў стылі прамысловай архітэктуры таго часу, у якую ўваходзяць элементы неакласіцызму. Так атрымалася, што ўвод прадпрыемства адбыўся напярэдадні Сусветнага эканамічнага крызісу, вядомага ўсім як Вялікая дэпрэсія. Польшча, якая мела адкрытую эканоміку, правалілася ў якая развярнулася раптам прорву - як і іншыя дзяржавы Еўропы, у тым ліку і краіны-лідэры. На працягу некалькіх наступных гадоў у прамысловасці і сельскай гаспадарцы назіралася наймацнейшая рэцэсія, якая суправаджалася ростам беспрацоўя і падзеннем коштаў на большасць відаў прадукцыі, у тым ліку экспартнага прызначэння. Большасць прадпрыемстваў Брэста над Бугам, які яшчэ не цалкам акрыяў ад ваенных пажараў, скарацілі колькасць рабочых, некаторыя збанкрутавалі. У горадзе дадалося людзей, якія не маюць магчымасцяў для заробкаў. Магістрат і грамадскія арганізацыі аказвалі ім пасільную дапамогу, напрыклад, у 1931 годзе дзейнічалі дзве сталовыя, якія выдавалі штодня абеды (за сімвалічную плату або бясплатна), на Валынскім прадмесці, якія лічыліся самым аддаленым ад цэнтра, для забеспячэння беспрацоўных гарачым харчаваннем былі пастаўленыя палявыя кухні. У гэтых умовах былі зніжаны адпускныя цэны на алкаголь (яны ўсталёўваліся для кожнага ваяводства штомесяц), а таксама прыняты меры па ўдасканаленні структуры дзяржаўнай спіртавы манаполіі. Галоўным навінай з'яўлялася стварэнне рэгіянальных кантор продажу, якія ахопліваюць тэрыторыю ўсёй краіны. Тым самым улады спрабавалі апярэдзіць росквіт самагонаварэння і спыніць магчымыя спекуляцыі на рынку спіртнога. Канторы ствараліся на базе дзеючых лікёрагарэлачных заводаў (і з той жа нумарацыяй), але функцыянавалі затым як асобныя службы. У іх задачы ўваходзіла забеспячэнне» манапольнай " прадукцыяй дзяржаўных аптовых складоў і аб'ектаў рознічнага гандлю - у тым ліку прыватных. Усяго засноўвалася 12 кантор: у Варшаве (№1), Ковелі, Лодзі, Познані, Старагардзе, Вільні (№2-6), Беластоку, Львове, Кракаве, Улацлаўку (№8-12). У Брэсце над Бугам, кантора, як і завод, мела нумар "7". Паляпшэнне эканамічнай сітуацыі дазволіла пачаць некаторую мадэрнізацыю цэхаў, больш шырока выкарыстоўваць аўтаматыку і машыны з электрапрывадам. Паводле дадзеных Галоўнага статыстычнага ўпраўлення Польшчы, у лютым 1938 года працоўны персанал брэсцкага завода налічваў роўна 100 чалавек, з іх 69 жанчын. Усе яны ў справаздачным працавалі пяць і шэсць дзён на тыдзень-гэта значыць пытанне аб няпоўнай загрузцы прадпрыемства нават не стаяла. » Вытвурня №7 " удала пачала 1939 год, калектыў стабільна выконваў планы памесячнай вытворчасці. Брэст над Бугам жыў усё больш разнастайным і насычаным жыццём, многія прадпрыемствы ў канцы 30-х гадоў ужо не скарачалі, а пашыралі дзейнасць, у магістраце вярсталіся планы далейшага добраўпарадкавання горада, які, заўважым, да таго часу ўжо абзавёўся сучаснай магутнай электрастанцыяй, каналізацыйнымі сеткамі, вадаправодам, у ім былі пабудаваны сотні новых каменных дамоў. Восенню 1939 года пачаўся адлік савецкага перыяду Брэста. Як вядома, 28-30 кастрычніка ў Беластоку адбыўся народны сход Заходняй Беларусі, дэлегатамі якога з'яўляліся «прадстаўнікі шырокіх народных мас». Сход прыняў Дэкларацыю аб устанаўленні ў заходніх абласцях савецкай улады, а таксама аб канфіскацыі панскіх землеўладанняў, нацыяналізацыі прамысловых прадпрыемстваў і банкаў. Адначасова ад імя народа была агучана просьба да Вярхоўных Саветаў-прыняць Заходнюю Беларусь у склад сталінскай прапагандзе і спадзеючыся на светлую будучыню. Аднак з самага пачатку галасы звычайных людзей для новай улады мала што значылі-які існаваў у СССР палітычны рэжым не дапускаў і цені нейкага вальнадумства. У горадзе Брэсце ў першы дзень вайны ўзнікла два ачагі супраціву: у раёне абласнога ваенкамата па вуліцы Дзяржынскага і на чыгуначным вакзале. Нямецкія салдаты з перадавых атрадаў хутка ізалявалі іх. На некаторых вуліцах назіраліся разбурэнні: гітлераўская артылерыя прыцэльна біла па важных адміністрацыйных будынках, каб адразу ж паралізаваць кіруючыя структуры. На ўскраінах ўпала з дзясятак авіябомбаў, аднак камандаванне 45-й дывізіі папрасіла люфтвафэ спыніць налёт, так як у гарадской мяжы ўжо дзейнічала пяхота. Па сведчаннях відавочцаў, лікёрагарэлачны завод па вуліцы Савецкай ад варожага агню не пацярпеў. Але праз дзень-другі склад гатовай прадукцыі і спіртавыя цыстэрны тут былі цалкам спустошаныя-некаторыя прадпрымальныя жыхары скарысталіся усеагульным хаосам. З лета 1941 года шэраг мясцовых прадпрыемстваў быў пастаўлены на службу акупантам. Гарэлачны завод зноў стаў дзеючым. Пасля ліквідацыі яўрэйскага гета, стаў адчувацца недахоп спецыялістаў і кваліфікаваных рабочых. Тым не менш берасцейцы адчайна шукалі працу, бо яна давала крыніцу сродкаў да існавання. І жадаючых трапіць у цэхі былой» вызваленай працы " аказалася дастаткова. Ільвіная доля прадукцыі ажыўшага завода паступала на забеспячэнскія склады вермахта, адкуль накіроўвалася ў рэгулярныя часткі. Спіртныя вырабы па-ранейшаму называліся «гарэлка», праўда, у адпаведнасці з устаноўленым стандартам, крэпасць напою цяпер складала 38°. Як сведчаць некаторыя дакументы, касцяк калектыву завода падчас акупацыі складалі вопытныя рабочыя, якія працавалі яшчэ пры паляках, а потым пры Саветах. Адміністрацыя на прадпрыемстве была нямецкай, на чале з немаладым дырэктарам па прозвішчы Шнайдэр, аднак фактычна вытворчасцю кіравалі польскія спецыялісты, - тыя, хто паспеў у 1939 выехаць на іншы бераг Буга. З восені 1942 года ў горадзе сталі праводзіцца аблавы, ад якіх не ратавала нават тэрыторыя «германскіх» прадпрыемстваў. Затрыманыя людзі, пераважна маладыя, без усялякіх фармальнасцяў і спрэчак траплялі ў назапашвальныя пункты, затым у вагонах вывозіліся ў Рэйх - на прымусовыя працы.

Улетку 1944 года пачалася наступальная аперацыя «Баграціён» - падобных гэтая вайна яшчэ не ведала. Чырвоная Армія трывала авалодала стратэгічнай ініцыятывай. Перамолаўшы ядро гітлераўскай групы армій» Цэнтр", яна рушыла наперад, крок за крокам вызваляючы акупаваныя тэрыторыі. У ходзе некалькіх наступальных аперацый беларуская зямля да сярэдзіны ліпеня была амаль ачышчана ад ворага. Нягледзячы на адчайныя манеўры, нямецкаму камандаванню не ўдалося замацавацца на берагах Буга і неяк стабілізаваць сітуацыю. У дваццатых чыслах ліпеня ўтварыўся так званы Брэсцкі кацёл, да 25 ліпеня часткі трох пяхотных дывізій вермахта апынуліся зачыненыя ў горадзе і яго ваколіцах. 28 ліпеня 1944 года горад быў цалкам вызвалены. Пасля Вялікай Айчыннай вайны дзейнасць прадпрыемства, які перайшоў у вядзенне Наркомпищепрома СССР, аднаўляецца. Аб'ём выпуску складае 79 420 дэкалітраў гарэлак, настоек і морсаў.

Перыяд асваення прадпрыемствам унікальных тэхналогій вытворчасці, якія базуюцца на векавых традыцыях народнай медыцыны, старадаўніх беларускіх рэцэптах, выкарыстанні рэдкіх траў Белавежскай пушчы і строгай адпаведнасці міжнародным стандартам. Са снежня 1947 года да кіраўніцтва прадпрыемствам, якое ўжо не насіла даваеннай назвы «вызваленая праца», прыйшоў Е.Ф. валасных. Ён заставаўся затым на дырэктарскім пасадзе без малога дзесяць гадоў. Па мерках таго часу, калі кадравая чахарда ў сістэме савецкіх і партыйных органаў з'яўлялася звычайнай з'явай, гэта было надзвычай шмат. Асноўнай прадукцыяй завода па-ранейшаму з'яўлялася белая гарэлка. Напой крэпасцю 40° разліваўся ў бутэлькі ёмістасцю 0,5 літра, тара іншых аб'ёмаў да сярэдзіны 50-х гадоў амаль не выкарыстоўвалася. Прадукцыя адгружалася ў драўляных скрынях, якія змяшчалі 12 бутэлек. Бутэлька (Савецкага стандарту) укупоривалась смолковой коркам. Аперацыя была ручной: жанчыны на сталах малаточкамі забівалі ў горлачкі так званы «капсул», які ўяўляў сабой круглую кардонную высечку з налепленым з аднаго боку целофаном. Затым корак на станочке аблівалася смолкой (расплаўленым сургучом). Сорокаградусная гарэлка паступала ў продаж з лаканічнай белай этыкеткай, аднастайнай для ўсёй савецкай дзяржавы - так было заведзена яшчэ з даваеннай пары. Этыкетка ляпілася ўручную, літаральна голымі рукамі. Цікава, што гатовая прадукцыя адпускалася не толькі ў бутэльках, але і ў бочках. У такой тары гарэлку набывалі ўстановы грамадскага харчавання для гандлю ў разліў і на вынас. Галоўным пастаўшчыком спірту-сырца ў пачатку 50-х гадоў выступаў Рагазнянскі спіртзавод. Рэктыфікацыя ажыццяўлялася непасрэдна на заводзе. Да пачатку 50-х гадоў эксплуатавалася асноўнае абсталяванне, усталяванае яшчэ «за польскім часам», у 1939 годзе. Толькі ў 1952 годзе на прадпрыемстве была праведзена некаторая мадэрнізацыя, у выніку чаго ў цэхах з'явіліся разливочные аўтаматы сістэмы Жукава. Гэтыя прыборы карусельные тыпу мелі прадукцыйнасць 2700 бутэлек у гадзіну, што рэзка павысіла прадукцыйнасць цэха. Фактычна ў разливочном цэху пачала дзейнічаць першая Паўаўтаматычная лінія. У цэлым на пераломе першага пасляваеннага дзесяцігоддзя завод лічыўся ці ледзь не самым буйным прадпрыемствам горада над Бугам. Спіртныя вырабы пастаўляліся па ўсім мясцовым рэгіёне, а таксама ў суседнія вобласці БССР. Зрэшты, не ўсё ў рэальнасці выглядала так гладка. Некаторыя Палескія раёны Брэстчыны, напрыклад, Дзівінскі, нават у пачатку 50-х з'яўляліся вельмі «складанымі» для савецкай улады. З красавіка 1962 года ў руля прадпрыемства ўпершыню за ўсю яго доўгую гісторыю ўстала жанчына - новым дырэктарам была прызначаная м.с. Харошка. Яна выдатна справілася, прабыўшы затым у крэсле кіраўніка практычна дзевяць гадоў. Праз два гады, у 1964, завод быў уключаны ў склад Рэспубліканскага аб'яднання «Крышталь», куды ўвайшлі таксама аднайменны Мінскі завод і ЛВЗ у Віцебску, Гомелі і Клімавічах. Галоўным інжынерам у Брэсце быў прызначаны А.і. Яфіменка. Змянілася афармленне бутэлек: напрыклад, «Маскоўскую» ўпрыгожвалі зялёна-белыя этыкеткі фармату 7,5x5 см.на працягу дзесяцігоддзя пашырылася сыравінная база. Спірт-сырэц пастаўляла ўжо некалькі мясцовых спіртзаводаў, адным з асноўных з'яўляўся Вярховіцкі (Камянецкі раён Брэсцкай вобласці) - прадпрыемства з вялікай гісторыяй, заснаванае ў якасці бровара яшчэ ў 1908 годзе. На рэктыфікацыю з раёнаў прыходзіў збожжавы і зерне-бульбяны спірт. Збожжавы (жытняй) пасля перагонкі прызначаўся для выпуску гарэлкі лепшых гатункаў, з збожжа-бульбянога рыхтавалася гарэлка звычайная. У сярэдзіне 60-х гадоў Брэсцкі лікёрагарэлачны завод пачаў пробныя экспартныя пастаўкі. У сацкраіны адпраўляліся абмежаваныя партыі "Маскоўскай» і "сталічнай" (гэтая марка атрымала міжнародную вядомасць у 1958 годзе на выставе ў Бруселі). Атрымальнікамі былі гандлёвыя агенты з сацыялістычных краін, адпраўка вялася па чыгунцы-балазе, завод знаходзіўся ў непасрэднай блізкасці ад станцыі Брэст-Цэнтральны. Трэба заўважыць, што да таго часу міжнароднае паведамленне праз Брэст імкліва нарастала, горад у прэсе часта называлі «заходнімі варотамі Савецкага Саюза». Пасярэднікам у экспарце брэсцкіх гарэлачных вырабаў з'яўлялася створанае ў 1966 годзе аб'яднанне «Саюзплодаімпарт» (спі) - стварэнне Міністэрства знешняга гандлю СССР. У 1968 годзе падобныя пастаўкі з эпізадычных ператварыліся ў рэгулярныя. Для экспартнага ўчастка нават адвялі невялікае памяшканне. Гэта было больш клапотнае, затое прэстыжнае вытворчасць. На працягу дзевятай пяцігодкі (1971-1975) Брэст канчаткова ператварыўся ў горад з развітой прамысловасцю, спецыялізацыяй якой з'яўлялася электроніка, вытворчасць дывановых вырабаў, асвятляльных лямпаў і бытавых газавых пліт, а таксама перапрацоўка і выпуск харчовых прадуктаў. Лікёрагарэлачны завод таксама не стаяў на месцы. У цэхах з'яўляліся новыя машыны і агрэгаты (у цэху разліву дзейнічалі ўжо чатыры лініі), у 1972 годзе была зроблена капітальная прыбудова да адміністрацыйнага корпуса. Варта заўважыць, што прыкладна ў гэты ж час дзяржава разгарнула антыалкагольную кампанію. 16 мая 1972 года была апублікавана пастанова ЦК КПСС і Саўміна № 361 «аб мерах па ўзмацненні барацьбы супраць п'янства і алкагалізму». Неўзабаве ў краіне з'явіліся так званыя лячэбна-працоўныя прафілакторыі (ЛПП). І, вядома, урад у чарговы раз павысіў рознічныя цэны на спіртныя напоі. Бутэлька самай таннай гарэлкі цяпер каштавала 3 рублі 62 капейкі. У Брэсце з 1976 года адбывалася значная тэхнічная рэканструкцыя лікёрагарэлачнага завода, у меншай ступені закранула яго аблічча і ў значна большай ступені - вытворчыя магчымасці. Ва ўмовах аб'яднання, калі выстраіліся выразныя «вертыкальныя» вытворчыя сувязі, можна было арганізаваць ачыстку спірту непасрэдна там, дзе вырабляўся сырэц - з належным кантролем за якасцю прадукту. Наступнае рэвалюцыйнае рашэнне тычылася вытворчасці вінаў-ад яго таксама адмовіліся. Нягледзячы на тое, што пладова-ягадныя мацаваныя напоі карысталіся ў гарадах і вёсках еўрапейскай часткі СССР велізарным попытам, у сценах завода яны ніколі больш не вырабляліся. Так што «Солнцедар», «Вермут», «Агдам», "Портвейн 777" і іншыя папулярныя назвы адышлі ў гісторыю. На месцы былога віннага вытворчасці пачаў стварацца паўнавартасны экспартны цэх. Спецыяльна для яго праз Мінск і Маскву "прабілі" закупку найноўшага імпартнага абсталявання, якое па кантракце неўзабаве прыбыло з Італіі. Посудамыйныя машыны, аўтаматычныя лініі на ўчастку разліву выклікалі ў спецыялістаў захапленне. Скажам, на працу пакавальнага агрэгата «ПакМастер», які аўтаматычна збіраў кардонныя палукашка і запаўняў іх бутэлькамі, прыходзілі паглядзець, як на цуд. Разам з цэхам былі пабудаваныя сучасныя бытоўкі для персаналу, склад гатовай прадукцыі і іншыя неабходныя памяшканні. Можна сказаць, што ў выніку з'явіўся невялікі «завод у заводзе».

Гады Сапраўднага трыумфу прадпрыемства. Якасць вырабаў адпавядае самым высокім патрабаванням спажыўцоў і не мае роўных сярод аналагічных заводаў мінуўшчыны Саюза. Да канца дзясятай пяцігодкі (1976-1980) завод трывала ўтрымліваў званне перадавога прадпрыемства, не раз выходзіў пераможцам галіновага сацыялістычнага спаборніцтва, рэгулярна адзначаўся высокімі ўзнагародамі і пераходзячымі сцягамі. У цэлым на БЛВЗ склаўся вельмі моцны і высокапрафесійны калектыў, здольны паспяхова і ў сціснутыя тэрміны вырашаць складаныя Вытворча-тэхнічныя задачы. Многія з работнікаў адлічвалі свой стаж яшчэ з пасляваенных і нават даваенных гадоў, таму моладзі было ў каго пераймаць вопыт. На завод пастаянна прыходзілі спецыялісты, якія скончылі ВНУ па профільных напрамках. Наяўнасць моцных кадраў дазваляла не пакідаць тэхналагічныя навінкі ў якасці цікавых навін на старонках ведамасных часопісаў, а пры першай жа магчымасці ўкараняць іх у жыццё. Кіраўніцтва "Брэст-спіртпрама" не здавольвалася дасягнутым і, нягледзячы на ўсю інертнасць савецкай гаспадарчай сістэмы, імкнулася да пастаяннага прагрэсу - хай нават лакальнаму і не заўсёды ўхвалянаму ў вышэйстаячых інстанцыях. На канвееры да таго часу знаходзілася ўжо некалькі гатункаў гарэлкі-асноўнай дадаткам з'явілася гарэлка»Пятроўская". На працягу 80-х гадоў завод выпрабаваў і ўзлёты, і падзенні, звязаныя з праславутай антыалкагольнай кампаніяй, якая разгарнулася ў канцы дзесяцігоддзя і ледзь не загубіла паспяховае прадпрыемства. Першая палова апісванага перыяду прайшла са знакам» плюс": аб'ёмы вытворчасці няўхільна нарошчваліся, калектыў прадпрыемства, які налічваў 186 чалавек, паспяхова выконваў і перавыконваў планавыя заданні.Праца на экспарт стала займаць у вытворчай праграме прадпрыемства вядучае месца. Бурныя 90-я гады сталі для былых савецкіх рэспублік-а цяпер самастойных дзяржаў-часам гаспадарчых эксперыментаў, сацыяльных узрушэнняў і зацяжнога эканамічнага крызісу. Разбураліся старыя міфы-а, услед за імі, і новыя, звязаныя з рынкавай эканомікай. Гэтая эканоміка так і не была створаная. Узамен на постсавецкай прасторы мільёны людзей атрымалі некіравальную рынкавую стыхію. Брэсцкі ЛВЗ па-ранейшаму лічыўся ў складзе АПК «Заходні Буг», аднак было ясна, што стаўка на вертыкальны аграрна - перапрацоўчы холдынг, зробленая ў апошнія гады існавання СССР, сябе не апраўдала-замест яго выйшла падабенства заблытанай натуральнай гаспадаркі. Таму 20 верасня 1993 года ўбачыла свет пастанова Брэсцкага аблвыканкама № 291 «аб павышэнні эфектыўнасці кіравання дзяржаўнымі прадпрыемствамі аграпрамысловага комплексу вобласці». АПК "Заходні Буг «скасоўваўся, яго базавыя прадпрыемствы і маёмасць дзяліліся паміж правапераемнікамі - госконцерном» Мясамалпрам «і дзяржаўным абласным аб'яднаннем»Брестплодовощпром". Лікёрагарэлачны завод аднеслі да апошняга. Адначасова да ЛВЗ далучылі ў якасці падраздзялення Івацэвіцкі спіртзавод, які страціў статус юрыдычнай асобы - гэта павінна было палегчыць праблемы з сыравінай. У сярэдзіне 90-х, адбылася важная карэкцыя іміджу: была ўведзена ва ўжыванне новая назва прадпрыемства: «Брэсцкі лікёра-гарэлачны завод «Белалка». Крыху пазней з'явіўся адпаведны лагатып "Белалка", які наносіўся на этыкеткі вырабаў. У сакавіку 1998 года завод атрымаў міжнародны сертыфікат менеджменту якасці ISO 9001, стаўшы першым у горадзе над Бугам уладальнікам падобнага дакумента. У наступстве гэта не раз дапамагала берасцейцам у зносінах з замежнымі контрагентамі, асабліва з тымі з іх, хто працуе на прывілеяваных рынках Заходняй Еўропы і ЗША. У лістападзе на базе завода Дзяржстандарт Беларусі, які выдаў раней Брэсцкаму лікёрагарэлачнаму заводу нацыянальны сертыфікат ІСО 6001-96, арганізаваў спецыяльны семінар, прысвечаны ўкараненню сістэм кантролю якасці вытворчасці і кіравання. У ходзе мерапрыемства завод быў прызнаны пераможцам рэспубліканскага конкурсу ў гонар Сусветнага дня стандартызацыі і адзначаны спецыяльным дыпломам. У канцы 2000 года берасцейцы зрабілі брэндзі «Імперыял» - уласны адказ імпартным маркам, асабліва з Балгарыі, якія ў той час былі досыць шырока прадстаўлены на рынку. У наступным годзе з асартыменту былі прыбраныя папулярная "Палеская«, а таксама легендарныя гарэлкі» Маскоўская«,» Сталічная«,» пшанічная«,»Руская". У 2004 годзе адбылася структурная рэ-арганізацыя: у склад РВУП быў уведзены Бродніцкі крухмальны завод, а таксама падраздзяленні фірмовага гандлю. У верасні 2004 года Дзяржстандарт Рэспублікі Беларусь уручыў БЛВЗ сертыфікат адпаведнасці сістэмы менеджменту якасці, якая адпавядае патрабаванням СТБ ІСО 9001-2001. Высокая якасць харчовага рэктыфікаваны спірту» Люкс", а таксама іншых інгрэдыентаў дазволіла яшчэ вышэй падняць ўзровень напояў. Толькі на міжнароднай выставе ў Маскве " Усерасійская марка - III тысячагоддзе. Знак якасці XXI стагоддзя " (2004, снежань) прадукцыя з Брэста атрымала адразу 6 узнагарод. З іх чатыры "плацінавых «(гарэлкі» Бярозавая«,» Белваст«,» Кляновая «і горкая настойка» Белавежская«), дзве - » залатых «(гарэлкі» Георгій «і»Люкс-анісавая"). У 2009 годзе адбылася змена кіраўніцтва РВУП «Белалка». Пэўная ратацыя адбылася таксама ў складзе вядучых менеджэраў прадпрыемства. Ім выпала цяжкая, але Ганаровая задача: пераняць эстафету і працягнуць слаўныя традыцыі завода на сучасным этапе яго гісторыі.