Дистилляты
Брагу можно перегонять двумя способами: ректификацией и дистилляцией. Ректификация — более сложный процесс. В его результате из спирта-сырца удаляются все примеси, ароматы, привкусы. Так получают чистейший спирт.
Но производить его в домашних условиях сложно. Да и пить 96-градусный алкоголь без какого-либо вкуса не хочется. Поэтому в Беларуси традиционно производили и производят самогон, более простым методом — дистилляцией.
Особенности самогона
На то он и САМОгон, что готовят его обычно кустарным способом. Не все народные умельцы знают, как сделать продукт без вредных примесей — метанола, ацетона, сивушных масел. Зато пшеничный, ржаной или даже фруктовый дистиллят имеет во вкусе ноты исходного сырья. Он попросту вкуснее чистого спирта.
Крупные производители алкогольной продукции, такие как «Белалко», не могли упустить возможность приготовить белорусский самогон в промышленных условиях. Ведь наше оборудование позволяет создать безопасный продукт. Он не уступает по качеству напиткам из ректификата и при этом имеет органолептические свойства того самого, народного напитка. Теперь дистилляты в Беларуси не обязательно готовить самостоятельно — их можно купить в магазине и насладиться новыми, но в то же время традиционными вкусами.
Дистилляты (самогоны) от «Белалко»
Мы производим белорусские дистилляты, составляющие линейку «Доброгон». Они пользуются спросом у наших и зарубежных потребителей. В состав напитков входят зерновой дистиллят (ржаной, ячменный, пшеничный) с натуральной солодовой основой, а также настойки на самогоне различных трав, специй, плодов.
Есть «Доброгон беловежский» с настоями вереска, зубровки и зверобоя, с изумрудным нарядным цветом. «Доброгон крафтовый» необычного для самогона янтарного цвета, с ароматами свежего мёда, вереска и клевера, с необычным послевкусием от настоя белых грибов. «Доброгон пряный», сочетающий ароматы перца, укропа, кориандра и других специй. «Доброгон ржаной» самый простой и традиционный, для любителей чистого вкуса.
Купить самогон производства «Белалко» можно в Минске и других городах Беларуси.